يعلن مطعم عن توفر شاغر وظيفي المسمى الوظيفي: شيفالقسم: المطبخمكان العمل: بغداد

يعلن مطعم عن توفر شاغر وظيفي 

المسمى الوظيفي: شيف

القسم: المطبخ

مكان العمل:  بغداد المنصور

المهام والمسؤوليات:

_إعداد وتجهيز الأطباق وفق معايير الجودة والطعم المطلوبة.

_الإشراف على نظافة وترتيب المطبخ والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.

_ابتكار وتطوير وصفات وأطباق جديدة.

متابعة جودة المكونات والتأكد من صلاحيتها.

_تنظيم العمل داخل المطبخ والتنسيق مع فريق الطهاة والعمال.

_التحكم بكميات المواد وتقليل الهدر.

_الالتزام بسرعة تقديم الطلبات مع الحفاظ على الجودة.

_تدريب ومتابعة موظفي المطبخ عند الحاجة.

المؤهلات المطلوبة:

_خبرة سابقة في مجال الطهي والمطابخ.

_معرفة جيدة بسلامة الغذاء والنظافة.

_القدرة على العمل تحت الضغط.

_مهارة في تنظيم الوقت والعمل الجماعي.

_حس إبداعي في تقديم وتنسيق الأطباق.

المهارات:

_سرعة ودقة في التحضير.

_مهارات قيادة وإدارة فريق.

_القدرة على الابتكار وتطوير المنيو.

_تحمل ضغط العمل وساعات الذروة.

للتواصل 

07835000199