تسعى إحدى أكبر سلاسل المطاعم في العراق

تسعى إحدى أكبر سلاسل المطاعم في العراق، والتي تمتلك انتشاراً واسعاً في بغداد وعدد من المحافظات، إلى استقطاب مدير عمليات / مدير تشغيل (Operations Manager) يمتلك رؤية قيادية وخبرة عملية في إدارة وتشغيل سلاسل المطاعم متعددة الفروع

نبحث عن شخصية قيادية قادرة على إدارة العمليات التشغيلية وتطوير الأداء وتحقيق أعلى مستويات الجودة والكفاءة

مع سجل مهني مثبت في قيادة فرق العمل وتحقيق النتائج

المسؤوليات الرئيسية:

قيادة وإدارة العمليات التشغيلية لجميع الفروع

ضمان تطبيق معايير التشغيل والجودة وسلامة الغذاء في جميع المواقع

متابعة الأداء التشغيلي وتحليل مؤشرات الأداء ووضع خطط التحسين

الإشراف المباشر على مدراء المناطق ومدراء الفروع وتطوير أدائهم

إدارة الميزانيات التشغيلية ورفع كفاءة التشغيل وتعظيم الربحية

قيادة مشاريع التوسع وافتتاح الفروع الجديدة

بناء ثقافة تشغيلية تعتمد على الجودة والانضباط والتميز المؤسسي

المؤهلات المطلوبة:

-خبرة لا تقل عن 4 سنوات في منصب Operations Manager أو Director of Operations ضمن سلاسل المطاعم

-خبرة عملية في إدارة وتشغيل عدة فروع في الوقت نفسه

شهادات معتمدة في:

HACCP

ISO

Food Safety

Occupational Health & Safety

-خبرة في إدارة مؤشرات الأداء (KPIs)، تطوير الإجراءات التشغيلية (SOPs)، وإدارة فرق عمل كبيرة

-مهارات قيادية عالية وقدرة على اتخاذ القرار والعمل تحت ضغط

تفاصيل الوظيفة:

 مكان العمل: بغداد

 أيام العمل: من السبت إلى الخميس (6 أيام أسبوعياً)

 ساعات العمل: 8 ساعات يومياً

 الراتب: من 3,000 إلى 4,000 دولار أمريكي (وفقاً للخبرة والكفاءة)

للتقديم على الوظيفة يرجى ارسال السيرة الذاتيه الى الايميل : rm.jops@gmail.com