نحن نبحث عن (head chef) يعلن مطعم قصر عالية عن حاجته إلى: Head Chef (رئيس طهاة) المهام

نحن نبحث عن (head chef)

يعلن مطعم قصر عالية عن حاجته إلى:

 Head Chef (رئيس طهاة)

 المهام والمسؤوليات:

- الإشراف الكامل على عمليات المطبخ وتنظيم سير العمل

- إعداد وتطوير قائمة الطعام (المنيو) بما يتناسب مع هوية المطعم.

- ضمان جودة الأطباق المقدمة ومطابقتها للمعايير.

- إدارة فريق المطبخ (توزيع المهام، التدريب، التقييم).

- مراقبة المخزون وطلب المواد الأولية عند الحاجة.

- الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة.

 المؤهلات:

- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في منصب Head Chef أو منصب مشابه.

- مهارات قيادية وإدارية عالية.

- خبرة في إعداد مختلف أنواع الأطباق.

- معرفة جيدة بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.

 ⁠

 مكان العمل: بغداد – الكرادة – شارع أبو نؤاس

 الراتب: يبدأ من 3،000،000 ويحدد حسب الخبرة والكفاءة . 

 للتقديم:

يرجى إرسال المعلومات عبر الواتساب إلى الرقم:

07800135331